发布时间：2023-12-08│ 来源：金灵
中秋节到来，月饼毋庸置疑是各大商超货架上的“C位”担任。近来，海南日报记者造访我省多个商超、烘焙店、酒楼了解到，本年月饼生产商纷繁推出构思新品，不只在外包装上花心思，口味上也不断移风易俗，不少月饼产品做得更新潮、更具文明内在；一起，营销主战场也逐步从传统摆摊、商铺出售、经销商等线下形式转换成直播带货等线上形式，这也协助一批传统本乡月饼品牌翻开了商场。
中秋节到来，月饼毋庸置疑是各大商超货架上的“C位”担任。近来，海南日报记者造访我省多个商超、烘焙店、酒楼了解到，本年月饼生产商纷繁推出构思新品，不只在外包装上花心思，口味上也不断移风易俗，不少月饼产品做得更新潮、更具文明内在；一起，营销主战场也逐步从传统摆摊、商铺出售、经销商等线下形式转换成直播带货等线上形式，这也协助一批传统本乡月饼品牌翻开了商场。
记者造访商场发现，除五仁、莲蓉蛋黄、豆沙等经典口味外，椒藤牛肉、拿铁流心、黑松露、巧克力、斑兰、榴莲等口味成为市民的新挑选。
不过，虽然月饼口味移风易俗，但传统风味的月饼依旧是商场干流。各大商家说，月饼是传统的节庆食物，具有特定的文明内在。适当一部分顾客购买月饼是为了送老一辈或家庭团圆聚餐时享受，因而愈加喜欢经典口味。
本年9月1日起，《约束产品过度包装要求 食物和化妆品》国家标准正式施行，其间清晰约束月饼包装不该超越3层。为此，本年海南商场上的月饼礼盒纷繁“减肥”，转而在构思和文明内在上发力。
“本年月饼礼盒价格在几十元到几百元不等。价格最贵的礼盒也不超越400元，散装最廉价的几元钱1个。”在海口龙昆南路的大润发超市，导购员和记者说，本年商场在售的月饼礼盒大多走“精约风”，外包装以纸盒、塑料盒、铁皮盒为主。
月饼礼盒“轻装上阵”，但规划美感和典礼感不打扣头。超市内，海南佳宁娜食物有限公司推出的兔年八福细巧月饼很是“吸睛”。记者留意到，在这款月饼礼盒的铁皮外包装上，配有一只憨态可掬的卡通兔子。包装盒内的月饼细巧细巧，每个只要1元硬币巨细。
“本年是兔年，因而公司专门推出了这款兔年礼盒。适应绿色健康的理念，咱们对月饼个头也进行了‘减肥’，制造得愈加细巧精美。”海南佳宁娜食物有限公司营销负责人金鹏表明，兔年礼盒深受小朋友喜欢，“不少孩子吃完月饼后，将铁盒作为文具盒、收纳盒接着运用。”
此外，国潮“联名款”的出现，也是本年月饼商场的一大新趋势。本年，龙泉集团联合我国（海南）南海博物馆推出了“海丝华彩”“鲸喜团聚”两款联名文创月饼礼盒，充沛融入南海海洋特征和中式美学风格，兼具漂亮性与实用性，遭到商场好评。
酒香也怕巷子深，在海口市秀英区石山镇颇有名望的琼式手艺月饼大师曾德文和记者说，传统手艺作坊大多靠本地人口口相传得名，这让自家月饼难以翻开销路。本年，曾德文与自媒体“海南80后”创始人林师帅协作，凭借新媒体手法打通线上出售途径，让曩昔“藏在深闺”的琼式手艺月饼热销省内外。
相同，作为琼式月饼代表的海口市红星食物厂也测验“触网”。本年，该公司约请一名海南籍演员进行直播宣扬，一起继续约请网红、主播直播带货，让产品热度不断的进步，有用扩展了琼式月饼的知名度与影响力。